烤箱炸鸡腿

烤箱炸鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗干净，用牙签戳小洞

   
2. 第2步.

   将鸡腿放入到有300ml的料酒盆中，浸泡半小时（中途不停翻面）

   
3. 3.

   将鸡腿拿出二次冲洗过后沥干后用盐戳会入味

4. 第4步.

   加料酒，蚝油，姜，蒜进去拌匀放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一夜

   
5. 第5步.

   将泡了一夜的鸡腿拿出拍掉蒜末和姜丝放入面粉滚一圈后，放入蛋清碗中滚一滚再放薯片碎滚一圈后放入烤盘中（烤盘中硅油纸，预防粘盘）

   
6. 第6步.

   烤箱预热10分钟，将鸡腿放入中层，上下火200度烤30分钟