香炸土豆盒子

香炸土豆盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪肉剁成肉馅，加盐及少许料酒调味，

   
2. 第2步.

   土豆第一刀不切断，第二刀切断，和炸茄盒一样，中间夹肉馅，土豆两面沾点盐再沾干面粉

   
3. 第3步.

   面粉加水和鸡蛋调成糊状，把沾完干面粉的土豆放入面糊中，下油锅炸至金黄捞出沥干油即可。