求肥(和果子中的材料)

求肥(和果子中的材料)的做法与步骤
- 第1步.
先放水磨糯米粉
- 第2步.
然后加入水,充分搅拌均匀,不要有面疙瘩 然后放入上气的蒸锅蒸5分钟
- 第3步.
取出放在小锅内,微火
- 第4步.
分多次加入糖
- 第5步.
每次都要糖融化充分拌匀后再加糖
- 第6步.
最后炒制成合适的黏稠度
- 第7步.
取出放在淀粉上,裹层马铃薯淀粉
- 第8步.
凉后包上保鲜膜,可以多做些,分袋放置在冰箱冷冻室内,用时取出回温使用
小贴士
这些方子中的水量糖量都是我自己学习日本和果子制作书籍、多次实验得出的,方子与书中不同,网上也没有准备的方子,所以转载请备注出处
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