青椒土豆肉片盖浇饭

青椒土豆肉片盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   土豆切片，辣椒对半切，瘦肉切片。

2. 2.

   瘦肉用淀粉，生抽，蚝油，料酒，盐，腌制20分钟，

3. 3.

   锅中放油，先炒肉，再把辣椒和土豆倒进去炒，放点盐和蚝油，就可以了。