爆浆蓝莓燕麦糕
爆浆蓝莓燕麦糕的做法说明
目的简单！低脂！饱腹！给爱吃甜点又怕胖的小仙女准备！
爆浆蓝莓燕麦糕的食材和调料
| 燕麦 rolled oats | 80g |
| 全麦粉 | 130g |
| 坚果(南瓜子 葵花籽 核桃等都可) | 1/4 cup |
| 椰子油 | 30g |
| 蜂蜜 | 40g |
| 泡打粉 | 1/4 tsp |
| 海盐 | 一点点 |
| 蓝莓酱 | 3/4 cup |
| 新鲜蓝莓or黑莓 | 1 cup |
| 椰子片(选用) | 点缀 |
| 水 | 适量 |
爆浆蓝莓燕麦糕的做法与步骤
- 1.
预热烤箱350F/175℃ 准备好烤盘
- 2.
燕麦，全麦粉，坚果在食物搅拌器混合均匀(留一小部分坚果备用)
- 3.
在混合好的干粉中加入椰子油，蜂蜜，泡打粉和海盐，搅拌均匀
- 第4步.
先取出1/2面糊备用，将剩下1/2 面糊倒入烤盘抹平，再抹上蓝莓酱，撒上新鲜蓝莓跟黑莓和剩下的坚果，倒入剩下的1/2面糊，表面撒椰子片装饰
- 第5步.
放入烤箱烤35-45分钟直到表面金黄(根据烤箱和上色情况自行调整)，取出，完全晾凉，切块！
小贴士
步骤二，三可以不用搅拌器，先准备好干料，把湿料搅拌均匀倒入干料，搅拌均匀即可。
