闽南芋圆（咸）
闽南芋圆（咸）的做法说明
小时候在农村老家，会做这个芋圆，鸡卷……芋圆蒸熟以后，可切片炒蒜叶，非常好吃
闽南芋圆（咸）的做法与步骤
- 第1步.
1.芋头戳丝
- 第2步.
2.地瓜粉，木薯粉，芋头，盐巴
- 第3步.
3加开水（不能加生水噢，不然会蒸不熟），和匀，水要少少地加
- 第4步.
4.上面那个刚刚好，下面这个有点偏湿，一放上去还会流走
- 第5步.
5.盖盖上气后，蒸45分钟即可晾凉
小贴士
1.加水的时候要一点一点的加，太多了就不易成型
2.蒸的时候不能一直去开盖子
3.农村做粿的时候不爱多说，什么蒸得熟不，蒸不熟什么都不要乱讲
