嗅觉没等来桂花盛开千里飘香,倒是让味觉占了便宜!

嗅觉没等来桂花盛开千里飘香,倒是让味觉占了便宜!的做法说明
明显感觉到凉意的清晨,
梦醒不过来的时分,
突然惊觉这样的凉意袭来,
为何今年还没有闻到桂花香?
大概是因为天气炎热,
连桂花都推迟了盛开的时间。
桂花未开,
滋滋做的美味却飘香四溢,
甜甜糯糯的桂花糕,
给它起了一个吉祥如意的名字,
【花开富贵】
寓意生活美满幸福,
向往高贵富有。
嗅觉没等来桂花盛开千里飘香,倒是让味觉占了便宜!的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉过筛加水和成面饼状
- 第2步.
撒上一些生粉防止粘盘 反复揉捏直到松软
- 第3步.
平均揉成小圆团后平摊 加入红豆沙再捏成球
- 第4步.
切成块状 或是你自己喜欢的形状都可以~ 放入蒸箱 蒸15分钟
- 第5步.
糯米要有一点凉凉的才更好吃 所以蒸完15分钟后在蒸箱里放5-10分钟后再取出 撒上干桂花 倒上一杯清茶 放一首小曲 悠然自得
小贴士
糯糯黏黏的糯米,
和甜甜的豆沙馅,
一口一个塞进嘴里,
糯米特有的嚼劲和粘牙的口感,
总感觉回味无穷,
滋滋对糯米有着偏执的喜欢,
但提醒自己也提醒大家,
糯米吃多了也不利于消化,
满足味蕾的同时也要照顾好自己的胃哦~