豆芽金针菇炒面

豆芽金针菇炒面的做法说明

今天中午突发奇想做了这道豆芽金针菇炒面，本来抱着试试看的心态，没想到出忽意料地好吃！以至于吃到一半才想起忘了拍个照，所以现在只得借用一张网上的照片……这道炒面将主食和蔬菜完美融合在了一起，营养美味又简单，大家不妨尝试一下。

1.
将面条煮熟，过凉水，捞出后拌入少许食用油，放在一边备用。
2.
1、将蒜瓣切碎； 2、金针菇洗净； 3、黄豆芽洗净后在沸水中煮四分钟，直至闻不到豆腥味，即可捞出控水。
3.
1、炒锅烧热后加入少许油，倒入蒜末儿炒香； 2、倒入黄豆芽和金针菇，翻炒三分钟； 3、依次加入盐、白糖、生抽和老抽，翻炒一分钟后倒入面条； 4、改用筷子将面条和蔬菜拌匀，之后倒入香油，继续用筷子翻炒一分钟后即可出锅。