无花果玛芬蛋糕

无花果玛芬蛋糕

无花果玛芬蛋糕的做法说明

新鲜的无花果真的超甜超好吃!跟巧克力的搭配也是非常正,趁着无花果的时节,赶紧做一款无花果蛋糕吧!~~

以下的配方,刚好是6个纸杯蛋糕的量。

无花果玛芬蛋糕的食材和调料

黄油50克
巧克力50克
50克
鸡蛋1个
牛奶60克
低筋面粉100克
杏仁粉20克
泡打粉1克
无花果2个
中间夹心用巧克力6小块

无花果玛芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化黄油加砂糖打发

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分3次加入鸡蛋液打发(鸡蛋要放至室温哦)

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分3次加入牛奶搅拌均匀

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入巧克力酱搅拌均匀

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入所有粉类搅拌至无颗粒即可

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大概这样搅拌成

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面糊放入一半到模具里,然后加入巧克力块

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后再放入一半面糊

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我用的这种巧克力哦,三角巧克力,刚好里面是3小块,直接就可以扳开。

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    表面放入无花果,一个无花果可以切成3小块

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    180度,25分钟,中层。每部烤箱的温度啥的都不一样,具体还是要看各自烤箱的特点来调节的哈

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤 第11步

小贴士

如果最后面糊比较湿的话,适当烤久一点,无花果要不要切的太厚,不然面糊撑不起来哈哈哈

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