奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)

奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)

奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法说明

我爱吃土豆,怎么做都是太美味了~今天我们来做一道中西结合版的土豆泥吧!既有洋气的黄油和奶香,又有地道的肉香和葱香,滋味真是好极了~

奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的食材和调料

土豆一个
肉末100g
黄油10g
牛奶适量
生抽少许
淀粉少许
料酒少许
黑胡椒粉少许
少许
食盐少许
适量

奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮切小块,上锅蒸二十分钟至熟透,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉末加料酒,生抽,拌匀,腌制一下,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸熟的土豆加入少许牛奶,食盐和黑胡椒粉,用压泥器制成泥,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    压的细腻一些,放在碗里备用,小葱切葱花备用,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备个空碗,倒入适量的淀粉,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入少许生抽,蚝油食盐,白糖,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再加入适量的清水,搅拌均匀备用

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅热后放黄油融化,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入腌好的肉末翻炒均匀,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入刚才调好的酱汁,翻炒均匀后转小火,炒制收汁,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    炒好的肉末浇在土豆泥上,顶上洒香葱末,

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    奶香肉末土豆泥,好吃!

    奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)的做法步骤 第12步

小贴士

土豆一定要压的细腻些,口感绵绵的才好吃~

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