吃货品天下之自制黄焖鸡
吃货品天下之自制黄焖鸡的做法说明
黄焖鸡作为火遍中国大江南北的小吃，前段时间都登陆美国市场了，这么火的菜怎么能不学习下呢？
吃货品天下之自制黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
首先将鸡腿剁成块，放在清水中清洗血水
- 第2步.
放入5克料酒、5克酱油、5克胡椒粉、5克白糖和5克食盐，抓匀
- 第3步.
静置腌制鸡肉30分钟
- 第4步.
青辣椒切块
- 第5步.
生姜切片
- 第6步.
香菇切片
- 第7步.
锅内烧热倒油，放入干辣椒和生姜炝锅
- 第8步.
放入腌制好的鸡腿肉，略微翻炒至3成熟
- 第9步.
加入清水至没过鸡腿肉
- 第10步.
转中小火进行焖煮约15分钟
- 第11步.
将青辣椒和香菇加入锅内
- 第12步.
大火收汁，食材都煮熟即可出锅
- 第13步.
这样一份美味的黄焖鸡就做好了，跟外面卖的一模一样哦。
