食盐炒板栗

食盐炒板栗的做法与步骤

1. 第1步.

   板栗洗干净，用刀在任何位置划一个小口，防止热炒时爆裂。

   
2. 第2步.

   处理过的板栗放在炒锅中，先干炒两分钟，把栗子表面的水分炒干，放入食用盐，一直翻炒至栗子开裂、成熟。这样炒的栗子超好扒皮。