新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇

新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇

新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的做法说明

看了丝绸之路上的美食,一直很想尝试一下手抓饭,去新疆玩也没品尝到正宗的手抓饭,所以想亲自做一下。

新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的食材和调料

羊肉100克
大米3杯
胡萝卜1根
1个
葡萄干20克
孜然粉适量
适量
辣椒适量
西红杮1个

新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好新鲜的食材。

    新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将羊肉切丁,胡萝卜切丝,西红杮和洋葱切丁。

    新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大米和葡萄干浸泡三十分钟

    新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下清油,油热后将羊肉丁爆炒。

    新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    羊肉变色后将胡萝卜,洋葱,西红杮下锅爆炒,并放入盐,辣椒粉,孜然粉,炒软后放入水煮二十分钟。

    新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将泡了半小时的米和葡萄干放入锅中,平铺在菜上面,盖上盖子。

    新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    四十分钟后就可以享用美食了

    新疆手抓饭一一丝绸之路上的美食篇的做法步骤 第7步

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