【陈老师超简菜谱】家常红烧肉初体验
【陈老师超简菜谱】家常红烧肉初体验的做法说明
作为一枚刚开始做菜的手残党，需要简单易懂且好记的做菜方法。特此记录了陈老师不辞辛劳普及的做菜小方法，免得自己下次又忘记
【陈老师超简菜谱】家常红烧肉初体验的食材和调料
| 黑猪肉 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
【陈老师超简菜谱】家常红烧肉初体验的做法与步骤
- 1.
切肉熬油，在油中加冰糖。有助于肉上色
- 2.
把肉放锅里翻炒至白色
- 3.
加料酒至刚刚没过肉，煮开后加一锅勺老抽调色，加生抽调味，并调至小火煮开
- 4.
放至电压锅慢煮，选煮肉模式。这样肉更鲜嫩。煮完后若汤汁较多，再放锅里大火煮收汁
