全麦杂果干软欧包(直接法)

全麦杂果干软欧包(直接法)的做法说明
人不能总吃精良,还得吃点粗粮,可是我家两宝都不爱喝粥,杂粮粥一点不碰,只能靠全麦面包啦!我家大活宝喜欢烤一下,然后抹上黄油,咔嚓咔嚓的啃。😁
全麦杂果干软欧包(直接法)的做法与步骤
- 第1步.
1. 先水,后粉,加入面包机,开启揉面程序
- 第2步.
2. 我家揉面程序是30分钟,20分钟时加黄油。
- 第3步.
3.一个揉面程序结束后,加杂果干,再开一个揉面程序,揉20分钟左右,杂果干已经完全均匀的融入了面团中。 然后开启发面程序,发至两倍大。
- 第4步.
4.发完面,桌面撒粉,一分为二,杆开,再自上而下卷起来。
- 5.
4. 入烤箱,二次发面。然后上下火,150度,中层烤20分钟。