三文鱼饼
三文鱼饼的做法说明
三文鱼煎着吃，总是会有些许腥味，儿子不爱吃，这次尝试做三文鱼饼，特别成功，爱吃的不得了，也没有鱼腥味。
三文鱼饼的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼半块，去皮，葱姜先腌一下去腥味
- 第2步.
土豆切小丁，蒸熟
- 第3步.
西兰花用盐水泡十分钟，同样蒸熟（也可以拿水焯一下，我是和土豆一起蒸的）
- 第4步.
蒸熟的土豆压成泥状待用
- 第5步.
蒸熟的西兰花切丁，大小根据个人情况
- 第6步.
将腌好的三文鱼剁泥，土豆泥、西兰花加一个鸡蛋和少许面粉（加面粉会比较松软，且容易成型），加少许盐、十三香调料（也可不加）、香油
- 第7步.
搅拌成糊状开始上锅小火煎熟
- 第8步.
松软，没有腥味，成功
