爆炒田螺绝对的下酒菜

爆炒田螺绝对的下酒菜的做法说明
夏天想吃辣的没必要出去大排档,不卫生还贵
我从来不会出去吃这些的,自己动手做菜,那种成就感无法替代!
爆炒田螺绝对的下酒菜的做法与步骤
- 1.
田螺洗干净沥干水分!锅里加比较多的油,热油后加入材料A炒香后加入田螺开始爆炒!
- 2.
加入材料B中除了啤酒的所有材料炒香,然后加入啤酒,啤酒要没过田螺!加入材料C的香菜杆!开始中火煮,汤汁收一半时,把生粉和水兑好后加入,翻炒均匀!撒葱和香菜叶!完成!
- 第3步.
非常好吃!
小贴士
啤酒煮菜是比料酒来的好吃,适用各种小炒,包括卤制品!!!