桃胶银耳莲子羹（懒人版）
桃胶银耳莲子羹（懒人版）的做法与步骤
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1.桃胶需要泡发至少12小时以上，去除黑色杂质（备用，一般最后才处理这个，让它泡发的时间更长一点） 2.我喜欢用鲜耳，因为出胶快，口感好，不用泡发随时洗干净可以用。如果用晒干的银耳，那么就需要用水泡发4小时以上了，可以连同莲子一起泡发，记得一定要去芯，不然很苦 3.红枣洗干净去核，切开。这样红枣的甜度和味道也能更好的出味 4.冰糖大概20粒，可根据每个人喜好甜度不同加减
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5.所有材料备齐了以后，放入高压锅里，加水，末过材料大概2个指头的水，然后就可以开始煮啦。 6.大火煮开了以后，调小火慢慢煮15-20分钟，如果银耳不是鲜耳，出胶慢，可以再多煮5分钟左右。 7.等高压锅没有气压了以后开盖，就可以啦。 第一次写食谱，😁希望大家多多指教
