『崇年』爸爸·饼丝糊涂粥
『崇年』爸爸·饼丝糊涂粥的做法说明
这个真的不是黑暗料理……很独特的吃法。作为早餐不错
当然……如果你能接受看起来比较纠结的状态……
『崇年』爸爸·饼丝糊涂粥的做法与步骤
- 1.
饼切丝。圆白菜切丝。
- 2.
鸡蛋打散，加葱花，热锅热油把鸡蛋炒散，盛出备用
- 3.
热锅热油炒香花椒，下蒜和葱炒香，下肉丝炒至变色。放豆瓣酱翻炒出香味。放圆白菜炒蔫。放糖，化开后放鸡蛋和饼丝炒匀。
- 4.
冷水把玉米面和黄豆面泄开成面糊。锅内烧热水，烧开后中小火下面糊，煮至粘稠，加一勺糖。
- 5.
炒好的饼丝倒进锅内，煮开，拌匀。
小贴士
其实……炒完饼煮完粥之后，直搭配着吃也不错……不一定非和在一起……不过，试试不亏。
