【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉

【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉

【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉的做法说明

工作忙碌,能留给厨房和拍照的时间越来越少。
感谢“又伊鲜”提供的沙拉汁,给了我重返厨房的动力。

提到柚子,第一想到的食材就是虾仁。
腌制虾仁的时候突然想加入一些沙拉汁,结果出奇的好吃!
虾仁的鲜美混合酱汁的香甜,入口就忘了一日的辛苦,只想感恩生活美好。

虾仁还可以换成鸡胸肉,腌制后平底锅煎熟即可。

以下食材为2人份。

【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉的食材和调料

牛油果(中等)半个
虾仁200g
圣女果4-6个
混合蔬菜200g
又伊鲜柚香沙拉汁适量
白胡椒粉少许(可省略)
少许(可省略)
柠檬几片

【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    先处理虾,去头剥壳,开背后清理掉黑线。放入少许盐和淀粉,用清水洗掉虾表面的黏液。清洗干净后,用厨房纸吸干表面水分,加入少许白胡椒粉和大蒜粉,倒入沙拉汁,搅拌一下,放入冰箱冷藏。

    【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清洗其他蔬菜,放入大碗中。 热锅,表面刷上一层油,倒入虾仁用中火煎至变色。

    【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻面,注意火候。 我拍了几张照片,结果有点焦了(捂脸

    【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    虾仁熟后乘出,切牛油果,放入大碗中。 倒入沙拉汁,混合均匀,放入虾仁就大功告成。

    【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘,(拍照),开动。

    【减脂小厨房】缤纷柚香沙拉的做法步骤 第5步

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