干焙洋芋丝
干焙洋芋丝的做法说明
比起土豆这个叫法，云南人最爱的还是洋芋，吃洋芋长子弟，永远吃不腻的，就是洋芋，各种做法的洋芋。
干焙洋芋丝的做法与步骤
- 1.
洋芋削皮，洗净切丝，丝越细越好～刀工不好的小伙伴可以用擦丝神器，均匀又细。
- 第2步.
油烧热，放入洋芋丝，摊成饼。（切好的洋芋丝切记不要下水洗，这样才容易凝成饼）
- 第3步.
大火炸到微黄小火慢煎以免糊，煎至两面金黄，起锅～撒上盐和辣椒，葱花～
- 第4步.
上菜～棒呆萌
小贴士
洋芋切丝后一定不要洗哦～
比起土豆这个叫法，云南人最爱的还是洋芋，吃洋芋长子弟，永远吃不腻的，就是洋芋，各种做法的洋芋。
洋芋削皮，洗净切丝，丝越细越好～刀工不好的小伙伴可以用擦丝神器，均匀又细。
油烧热，放入洋芋丝，摊成饼。（切好的洋芋丝切记不要下水洗，这样才容易凝成饼）
大火炸到微黄小火慢煎以免糊，煎至两面金黄，起锅～撒上盐和辣椒，葱花～
上菜～棒呆萌
洋芋切丝后一定不要洗哦～
