皂角米莲子红枣枸杞
皂角米莲子红枣枸杞的做法说明
自己没事喜欢研究点吃的，大菜也好，甜品也好，小吃也罢，反正就是喜欢吃也喜欢做，我下厨房的第一道菜就先来个甜品吧
皂角米莲子红枣枸杞的做法与步骤
- 第1步.
红枣枸杞我没泡，另外两样泡的时间一样，早上9点泡到下午3点半
- 2.
水先烧开，这个步骤没拍照，水开后下莲子煮开，中小火保持煮莲子15分钟以上确保莲子熟
- 3.
莲子煮时间到后下皂角米，也煮10分钟至15分钟，然后红枣枸杞，稍微煮个1分钟左右调味，冰糖或白糖，我用的是白糖，因为放冰箱冰冻所以下的会甜一点，关火放凉放冰箱
- 第4步.
开吃，满满一碗太吃完了
小贴士
皂角米泡发起来会很多，所以一次不用很多，莲子我一颗颗掰开把里面的去除，这样才不会苦，当然喜欢莲子苦味的可以省去这一步
