两个步骤一刻钟-零厨艺铸铁锅烤白蟹

两个步骤一刻钟-零厨艺铸铁锅烤白蟹的做法说明
烤白蟹是宁波式的海鲜做法,做法简单,味道鲜美,完全体现了海蟹甜美的肉质,唯一的要求是:要买新鲜活蟹!用铸铁锅来做更可以避免烧焦,肉质也更嫩
两个步骤一刻钟-零厨艺铸铁锅烤白蟹的做法与步骤
- 第1步.
葱姜锅底铺一层
- 第2步.
梭子蟹洗净,壳朝下,整个放锅里。(别买带籽蟹,肉瘦!)
- 第3步.
盖盖子,大火5分钟后,转小火再6分钟,即可。 吃的时候蘸取蘸料来吃。
烤白蟹是宁波式的海鲜做法,做法简单,味道鲜美,完全体现了海蟹甜美的肉质,唯一的要求是:要买新鲜活蟹!用铸铁锅来做更可以避免烧焦,肉质也更嫩
葱姜锅底铺一层
梭子蟹洗净,壳朝下,整个放锅里。(别买带籽蟹,肉瘦!)
盖盖子,大火5分钟后,转小火再6分钟,即可。 吃的时候蘸取蘸料来吃。