丑萌小蛋糕

丑萌小蛋糕

丑萌小蛋糕的做法说明

丑萌小蛋糕

丑萌小蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖70克
低筋面粉110克
玉米60克
柠檬汁少许
火腿1根
火腿1根
黑巧克力适量
12连杯模具1件

丑萌小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,烤箱165度预热15分钟

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在模具中加上纸杯模具

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡蛋打散

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入细砂糖,然后滴入几滴柠檬汁去腥

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用打蛋器高速打发至低落的花纹不容易消失

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    低筋面粉分两次筛入到打发好的蛋液中

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    每一次都要搅拌均匀至无干粉

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取三分之一的蛋糕糊加入到玉米油中,

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搅拌均匀

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后倒入到剩余的蛋糕糊中再次搅拌均匀

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    挤入到模具中,九分满即可

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    放入烤箱,165度烤20分钟然后160度10分钟,上色及时加盖锡纸

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成品

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    成品

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    成品

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    用白火腿、红火腿切片,做为耳朵或者嘴巴,也可以用杏仁作为耳朵,用黑色巧克力画上表情

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    萌萌哒

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    丑萌

    丑萌小蛋糕的做法步骤 第20步

小贴士

全蛋的打发一定要有耐心,打发好的全蛋是不容易消泡的

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