烤箱版—青椒小炒五花肉
烤箱版—青椒小炒五花肉的做法说明
莫名想吃小炒肉 发现家里只有五花肉 那就试试手气
烤箱版—青椒小炒五花肉的做法与步骤
- 1.
切姜葱蒜 多一点 分两块 五花肉洗净切厚度适中薄片 加料酒 生抽搅拌腌制至少十五分钟到半小时 期间切好青椒
- 2.
一般来说做这个菜 都是锅热油 肉炒至变色 有条件小火煎到金黄 但是我发现这个需要更多油 所以我的版本是 锅只放一点防粘锅的油 肉下锅炒到变色 盛出来 下锅炒青椒 半分钟后加肉继续爆炒 期间肯定要加点水 不然会干 注意火 炒到青椒断生 略加老抽 蒸鱼豉油（此处加豆豉 没有就不放） 炒匀盛出装烤盘
- 3.
烤箱175 5分钟 基本上满足了没油少油也能吃出五花肉原来的焦脆美味 配上青椒更赞！
小贴士
用烤箱只不过是不喜欢炒菜油多 不用烤箱那这道菜必须放多一点油 并且把肉多煎一会儿 吃肥肉焦焦金黄是我个人口味 家里有烤箱又不想吃太多油又嘴馋的你可以来试试哦
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青椒炒五花肉简简单单的一道青椒酿肉，让你品尝出家的温馨感觉！这道青椒酿肉吃吃味道很好，青椒加入肉馅煎出来有点辣味，简简单单的一道青椒酿肉，朋友们不仿试一试！懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)烤箱版—青椒小炒五花肉烤箱版—青椒小炒五花肉
