快手巧克力杯子蛋糕

快手巧克力杯子蛋糕

过好每一天吃好每一餐

快手巧克力杯子蛋糕的做法说明

参考莫妮卡厨房，

快手巧克力杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋	3个
糖	约30克
黑巧克力	约20块
黄油	25克
低筋面粉	40克

快手巧克力杯子蛋糕的做法与步骤

第1步.
1、隔水融化巧克力，再加入黄油融化 2、全蛋加糖打至膨胀，加入过筛低粉，继续打；加入1，继续打。感觉总体保持膨胀感即可。 3、磨具里倒入2混合液一半，放入一块巧克力，倒入余下混合液至满。 170度约20-30分钟，观察膨胀OK

小贴士

1、图片是面粉约70克成品油，作为蛋糕口感略实，没有戚风的轻柔感，但比海绵细腻。
2、全程电动打蛋器

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