芹菜叶土豆麦饭

芹菜叶土豆麦饭的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切成条，粗一点没关系。

   
2. 第2步.

   芹菜叶切碎和土豆条放在一个盆里

   
3. 第3步.

   面粉，盐，花椒粉，十三香依次加入盆里拌匀，图片是搅拌后的状态，如果想吃干一点，就先把芹菜叶加盐杀杀水，再拌入面粉。

   
4. 第4步.

   凉水上锅，大火蒸20分钟，麦饭就蒸好了。

   
5. 第5步.

   再来说说酱汁的调制方法。葱姜切碎，蒜捣成泥，辣椒面放入一个容器里，加入适量盐调味，油烧至8分热，浇在葱姜蒜上，泼香。

   
6. 第6步.

   泼好后，搅拌均匀，再倒入适量醋，酱汁就做好啦。这个酱汁不仅可以拌麦饭，拌凉菜也很好吃，或者夹馒头味道美得很。