趣多多(巧克力)软曲奇

趣多多(巧克力)软曲奇

趣多多(巧克力)软曲奇的做法说明

完全超越趣多多软曲奇!!!好吃的不得了而且做法超级简单哦。

趣多多(巧克力)软曲奇的食材和调料

黄油60克
可可粉15克
粉/细砂糖50克
小苏打2克
1克
低筋面粉125克
红糖12克
鸡蛋/淡奶油1只/50克
香草2滴
耐烤巧克力豆适量

趣多多(巧克力)软曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    称重

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油隔水融化成液体。

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油+糖粉+红糖+盐+香草精2滴,搅拌均匀。

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入鸡蛋,搅拌均匀。(一定要凉到常温下才能放入鸡蛋!)

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低粉、可可粉、小苏打,拌均。

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入巧克力粒,拌均。

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    安成小球,适当在表面放些巧克力粒。烤箱185度10分钟即可。(按自家烤箱脾气来哈)

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    超级美味!

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤 第8步

小贴士

鸡蛋可以换成等量淡奶油,实在不行就用牛奶,但是味道会有些差别。

注意这款饼干会在烤箱里变大哦,所以不要做的太大,不然影响美观的。

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