白菜水饺

白菜水饺的做法与步骤

1. 1.

   面粉和面，醒几次，我没人帮忙，就直接买的饺子皮

2. 第2步.

   饺子馅制作：买的绞好的肉，生姜剁碎，葱沫，放入肉里，到一勺酱油，少许盐，十三香搅拌，腌制10分钟

   
3. 3.

   白菜剁碎，撒盐，使白菜出水，捏掉水分，和在腌好的肉里，根据自己肉味，和量加盐和十三香，撒些许鸡精，到些许油搅拌值菜和肉粘在一起，且粘稠，如果干的话可以再打个鸡蛋在里面

4. 第4步.

   擀皮包饺子了

   
5. 第5步.

   煮饺子一定要水多，每次不要煮太多，防粘锅