自制馄饨
自制馄饨的做法说明
妈妈的自制小馄饨是一绝，馋了，自己买点材料包，好吃！虽然错买成了大馄饨皮，但味道也不差哦～
自制馄饨的做法与步骤
- 1.
猪肉剁馅，也可以买现成的肉馅，不要太肥不然不好吃。打入一个鸡蛋，加少许盐，少许黑胡椒，搅拌均匀，放进冰箱10-15分钟。
- 第2步.
包就好啦，每个馄饨肉馅不要放太多，不然不好熟。我买的5两肉，包完还剩这么多。
- 第3步.
水煮开，放馄饨，煮到浮起来就可以了。碗里提前放好生抽、醋、盐、辣椒酱、最好有点猪油，把馄饨捞进碗里，加开水，撒葱花或香菜，开动！
小贴士
1.建议换成小馄饨皮包，更爽口。
2.最后也可以直接加馄饨汤的，我嫌油，所以直接加了开水，更清爽。
3.汤里的调味品，根据自己的口味加就好啦。
