毛豆虾仁丸
毛豆虾仁丸的做法说明
毛豆的鲜美配上虾仁的鲜美简直无敌鲜呀*^*
毛豆虾仁丸的做法与步骤
- 第1步.
虾仁（也可以选择冰冻的虾仁） 生姜切片切末（不易吃到） 毛豆洗净 蛋清两个
- 第2步.
西红柿切丁
- 第3步.
虾仁切沫 毛豆切沫（切毛豆的时候刀可以像圆规一样的规则一头不要动、会比较好切）差不多一颗毛豆分6片是最好的、大家大约一下就可以）
- 第4步.
第一步毛豆虾仁先搅拌 第二步加盐（快速搅拌） 第三步放入蛋清 第四步放入高筋面粉（一定要高筋哦）
- 第5步.
差不多这样就OK了
- 第6步.
第一步烧开水 第二步一个个挤出差不多大小的球放入 改小火煮、煮熟以后、最好再闷熟一下哦
- 第7步.
捞出备用
- 第8步.
第一步倒食用油 放入剩余的毛豆炒熟
- 第9步.
加入番茄
- 第10步.
番茄炒熟加热水哦（一定是热水） 盖上盖子煮到差不多粘稠的样子就可以倒入丸子了。
- 第11步.
一个人做的拍照很多都不方便！ 倒入锅里拌匀
- 第12步.
很鲜美哦！番茄酸酸甜甜超好吃
