烤杂蔬配脆皮三文鱼(紫土豆版)

烤杂蔬配脆皮三文鱼(紫土豆版)

烤杂蔬配脆皮三文鱼(紫土豆版)的做法说明

烤蔬菜这种事,永远是垫底的马铃薯最低调最好吃😋

烤杂蔬配脆皮三文鱼(紫土豆版)的食材和调料

三文鱼1块
橄榄油少许
小个1个
黑胡椒
辣鲜露
其他蔬菜菜花南瓜等等

烤杂蔬配脆皮三文鱼(紫土豆版)的做法与步骤

  1. 1.

    所有蔬菜洗净,控干水分,切成小块

  2. 2.

    三文鱼洗净擦干水分,抹少许盐、黑胡椒和辣鲜露,腌半个小时,煎锅喷少许橄榄油,鱼皮朝下,小火煎至皮焦香

  3. 3.

    烤箱预热,烤盘垫锡纸,喷少许底油,将所有蔬菜均匀铺在烤盘上,撒上盐、黑胡椒和辣鲜露各少许,上下火170度烤30分钟左右

  4. 4.

    20分钟后放入煎至半熟的三文鱼

小贴士

烤制时间根据蔬菜的量和大小酌情调整,喜欢焦香味的可以适当延长

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