椰蓉司康

椰蓉司康

椰蓉司康的做法说明

给大家介绍一个宝宝辅食的新朋友——椰蓉司康,先科普一下哈,司康是苏格兰皇室的一种点心,在苏格兰皇室加冕的地方,有一个块司康之石,被奉为命运之石。所以,苏格兰人民就用司康来命名这种点心。

司康的口感比面包硬一丢丢,比烧饼又软一丢丢,今天带来的就是宝宝版司康,糖粉减量,加入了香喷喷的椰蓉,给宝宝解馋磨牙都很棒。当然了,懂得举一反三的亲们,也可以自己决定加哪些食材进去,让宝宝吃到更多营养~

椰蓉司康的食材和调料

低筋面粉150克
泡打粉3克
10克
无盐黄油20克
蛋黄1个
牛奶80克

椰蓉司康的做法与步骤

  1. 1.

    1.将低筋面粉、糖粉、泡打粉混合过筛;

  2. 2.

    2.黄油室温软化后,加入混合面粉中搓成絮状;

  3. 第3步.

    3.加入牛奶混合搅拌均匀

    椰蓉司康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.继续加入椰蓉,揉捏成一个面团,盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时;

    椰蓉司康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.取出面团后,用擀面杖擀成0.5-1公分厚的面饼;

    椰蓉司康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.切成小三角形形状,刷上蛋黄液,同时预热烤箱上下火180℃;

    椰蓉司康的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.烤15分钟左右即可(每个烤箱存在温度差,注意实际情况); 完成~香喷喷的椰蓉司康,在家也能做出皇室美味哦。

    椰蓉司康的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成~香喷喷的椰蓉司康,在家也能做出皇室美味哦

    椰蓉司康的做法步骤 第8步

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