花好月圆冰皮月饼
花好月圆冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
原材料如上
- 第2步.
冰皮粉➕100ML凉开水，拌均匀至无颗粒……
- 第3步.
白雪雪的……
- 第4步.
把白油倒入拌好的冰皮粉里，拌均匀至光滑即可……
- 第5步.
然后分别把冰皮，紫薯馅，奶黄馅，用电子称分别按照25g：25g准备好，揉成圆团待用……
- 第6步.
紫薯馅，奶黄馅……
- 第7步.
最后一步骤，将冰皮摊平包上馅料，揉成圆团，将自己想要的图案装进模具里，再将揉好的冰皮月饼放入月饼模具里，轻轻往下一压，搞定，美美的图案就出来了，就是这么简单……
- 第8步.
好看么……
- 第9步.
来一口不……
