煎黄翅鱼

煎黄翅鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净沥干水，表面抹点盐味精稍腌一会儿

2. 2.

   热锅下油，爆香姜片，油里加一点盐，中火鱼下锅，等一面煎好后再翻面

3. 3.

   两面都煎好下一点冷水，倒入酱油，烹一会儿翻面，鱼熟了就能起锅。