震惊！100%成功的西米露方法诞生了！
震惊！100%成功的西米露方法诞生了！的做法说明
很喜欢吃甜品，西米露又是甜品必备，以前做西米露的时候都会有白色的小点点很难煮掉，妈妈教我的方法真的是百分百无失败
震惊！100%成功的西米露方法诞生了！的做法与步骤
- 第1步.
把西米倒入碗中
- 第2步.
水沿着碗壁倒入，最好是西米数量的3倍以上
- 第3步.
等待西米泡发，膨胀至原先的4倍大左右就可以准备开始煮啦，一般我都是静置一晚，其实1小时足够了，不清楚是不是泡发的话可以拿一颗出来捏捏是不是有硬芯（硬芯就会是后来过程中出现的小白点）无硬芯的话就可以煮了
- 第4步.
倒入大量水，大火煮开
- 第5步.
滤去西米中的水，把西米倒入锅中
- 第6步.
搅拌
- 第7步.
中火煮约10分钟，小白点非常少，倒出
- 第8步.
冷水冲洗
- 第9步.
重新扣入碗中
- 第10步.
放凉，接下来就可以制作自己想要的甜品了
小贴士
要保存到第二天使用的话，适量加点水到西米露里哦，要不然第二天就会发现西米露粘在一起啦
