茶芋糕
茶芋糕的做法说明
茶香素裹，芋味有咸的茶芋糕，不同于传统点心，有茶有味，倒是另有一番滋味在心间。
茶芋糕的做法与步骤
- 第1步.
花生、芝麻杵碎
- 第2步.
芋头切碎，入油锅翻炒，加花生芝麻碎炒香
- 第3步.
泡一壶白茶待用；碗中倒入水、茶水、粘米粉，搅匀
- 第4步.
搅拌好的生浆水倒入炒香的芋头丁，不断搅拌至凝固（芋头浆）
- 第5步.
芋头浆倒入蒸盘，上锅蒸30分钟，待冷却后切块
茶香素裹，芋味有咸的茶芋糕，不同于传统点心，有茶有味，倒是另有一番滋味在心间。
花生、芝麻杵碎
芋头切碎，入油锅翻炒，加花生芝麻碎炒香
泡一壶白茶待用；碗中倒入水、茶水、粘米粉，搅匀
搅拌好的生浆水倒入炒香的芋头丁，不断搅拌至凝固（芋头浆）
芋头浆倒入蒸盘，上锅蒸30分钟，待冷却后切块
