千层马蹄糕

千层马蹄糕

千层马蹄糕的做法说明

家人比较喜欢吃甜点,就做了马蹄糕!甜味适中,Q弹!

千层马蹄糕的食材和调料

马蹄粉250克
620克
椰浆400克
黄片220克
纯牛奶250克
25克
马蹄6-7个

千层马蹄糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,马蹄粉要买好点的,便宜的,很难做到Q弹的感觉

    千层马蹄糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用620g的清水+220g的黄片糖,煮成糖水,放凉,放到稍微有点热,加150马蹄粉,搅拌好

    千层马蹄糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌好后,过筛

    千层马蹄糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后加入马蹄碎

    千层马蹄糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用另一个大碗,放400ml椰浆+250ml牛奶+100g马蹄粉+25g白糖,搅拌好,也要过筛

    千层马蹄糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备好后,在碟底抹点油,开水蒸,一层一层蒸,蒸一层4-5分钟,到了最后一层,就要蒸10分钟

    千层马蹄糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸好后放凉了,就能吃了,如果放冰箱,就更好吃了

    千层马蹄糕的做法步骤 第7步

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