酱排骨（压力锅版）
酱排骨（压力锅版）的做法与步骤
- 第1步.
排骨戳水去血去浮沫
- 第2步.
然后捞出来清洗两遍
- 第3步.
备料。甜面酱忘拍了。没有卤料包的可以自己用茶袋装大料。花椒陈皮茴香八角等等。
- 第4步.
按照用料放所有调料，然后搅拌均匀浸泡，可以用勺子把汤料浇在肉上。
- 第5步.
然后去切姜，剥蒜。蒜用刀拍扁。
- 第6步.
倒入半瓶啤酒和少量开水。放几块冰糖。
- 第7步.
压力锅，功能肉，口感软烂。炖45分钟。如果都是小排骨那选口感适中，35分钟差不多了。
- 第8步.
炖好，开吃。电压力锅实在太方便啦😄
小贴士
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