咖啡豆饼干

咖啡豆饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   1、将黄油和糖粉放在一起，混合搓匀，微微发白即可 2、慢慢加入鸡蛋液和奶油，边加边搅拌均匀 3、将面粉、咖啡粉、可可粉混合均匀

   
2. 第2步.

   4、将液体和粉末混合，注意不要用手揉，用按压手法混合均匀，即用手按压成饼后，用铲刀斩断成几块，叠放按压，反复操作

   
3. 第3步.

   最用手抓成光亮的面团

   
4. 第4步.

   将面团分成6到8克的面团，搓圆后在中间切个口子，切置一半深

   
5. 第5步.

   烤箱预热五分钟，上火180度，下火160度，烘烤12分钟，取出冷却即可

   
6. 第6步.

   热的饼干是软的，凉透后，脆脆的，蛋液酌情处理分量