小璐子蒸鲍鱼

小璐子蒸鲍鱼的食材和调料

第1步.
我也不是很会挑鲍鱼我们这里的鲍鱼5块钱一个，所以我都往大了挑。然后我也不会杀鲍鱼，所以每次买好都叫老板帮我杀好了再带回家。
第2步.
拿回来壳和肉稍微刷一下就很干净。主要老板杀的时候内脏什么都帮我清理的很干净啦。
第3步.
我主要的配料就这三样，都要切成沫。洋葱一定要而且不能加多，因为会抢了大蒜的香味，辣椒看个人口味，我每次蒸鲍鱼都会留两个不加辣椒的给我家宝宝吃。
第4步.
这步是最最重要的。一定要用油把切碎的大蒜和洋葱爆炒一下。
第5步.
炒完之后装碗里加酱油盐和糖。肯定会有很多很好吃的酱油，但是我做饭一定用的是味极鲜。而且蒸鲍鱼用味极鲜真的无敌赞的。
第6步.
糖和盐都小半勺就够了。
第7步.
鲍鱼摆盘
第8步.
辣椒是加完酱油盐糖之后一起放进料理的泡半小时然后舀到鲍鱼上面。之后我会让酱料和鲍鱼一起安静的在盘子里躺一个小时。哈哈哈哈
第9步.
放入锅内开火开始算时间，15分钟就妥妥的可以出锅了。出锅之后加香菜。一是为了好看，二是香菜可以提鲜。不吃香菜的亲就可以忽略这个步骤，或者用葱代替也可以啦。
第10步.
最后一张图是完全没有滤镜的。仔细看鲍鱼是不是蛮诱人。