清新香甜的山珍套餐~莲子玉米饭和山珍汤·圆满素食

清新香甜的山珍套餐~莲子玉米饭和山珍汤·圆满素食的做法说明
常吃重口味的食物会损坏味蕾,今天这一餐清香又清甜。保存了纯天然的山珍味,营养又均衡,不是任何重味调料、添加剂所能比拟,一起做来感受吧!
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清新香甜的山珍套餐~莲子玉米饭和山珍汤·圆满素食的做法与步骤
- 1.
【莲子玉米饭】做法 材料:新鲜嫩玉米、莲子(如果是干莲子,就要提前泡胀,否则口感不佳)、大米、盐、油
- 第2步.
大米稍稍冲洗,放进电饭锅,添加体积一倍的水
- 第3步.
再把嫩莲子和玉米放进去,放一点点盐和几滴油。用精煮功能煮饭
- 第4步.
煮好以后,关掉保温功能,用筷子拌匀,关上盖子
- 第5步.
继续焖十分钟即可
- 第6步.
清香又清甜。
- 第7步.
【山珍汤】做法 材料:白玉菇、新鲜木耳(或干木耳泡胀)、夜香花(或清香的绿叶蔬菜)、油、盐、胡椒粉、白糖、蔬之鲜
- 第8步.
先把菜洗干净,白玉菇要掰成两段或撕开(这样容易熬出味)
- 第9步.
锅里放冷水,把白玉菇和木耳放下去,开火
- 第10步.
烧开以后,转中小火。放少量油、盐、胡椒粉、白糖(放少量,是为了保持汤味的清香;放作料,是为了让汤不寡淡),继续熬十分钟
- 第11步.
然后把夜香花(如果用绿叶蔬菜,要用容易烫熟,但不败汤味的菜)放下去,翻匀以后关火。可以放点蔬之鲜
- 第12步.
起锅
- 第13步.
纯天然的山珍味。
- 第14步.
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小贴士
1. 这一餐就是山珍,清香清甜。严格按照要求操作,此汤是圆满素食美美的味。清香的东西,不要油腻,作料也不要多。
2. 莲子芯败火,不习惯苦味的,可以先把莲子里面的莲芯去掉,免得苦。