软炸香菇

软炸香菇的做法与步骤

1. 1.

   香菇涨发，去根，焯水；洋葱，青红椒分别切粒

2. 2.

   调全蛋糊。鸡蛋，淀粉，面粉

3. 3.

   香菇先用小料，耗油，基本味，生抽炒入味

4. 4.

   香菇裹上糊下入3层热的油中炸制浅黄

5. 5.

   煸小料，洋葱，青红椒，出香后倒入香菇，撒上味椒盐即可