干面（蝴蝶面、细面）

干面（蝴蝶面、细面）的做法与步骤

1. 第1步.

   把菠菜、胡萝卜、紫薯、南瓜清洗干净， 菠菜放水泡半小时，南瓜、胡萝卜和紫薯去皮，胡萝卜榨汁，南瓜、紫薯蒸熟加少许水打泥，泡好的菠菜加少许水到搅拌机搅拌后倒密网袋扭出汁，渣不要。 接着用备好的汁、泥开始和面，面尽量和干一些，不要太软，面和太软面条挂不好会断掉 如果有果语原汁机或其他牌子原汁机，可以直接榨汁和面，无需加水

   
2. 第2步.

   蝴蝶面：擀好的面皮，用花形模具盖出一朵朵小花，用筷子夹一下

   
3. 第3步.

   夹好的蝴蝶面

   
4. 第4步.

   用手摇面机，把擀好的面皮摇成细面，用筷子挂起来

   
5. 第5步.

   晒干修剪

   
6. 第6步.

   用密封袋包装正常存放，无需放冰箱

   
7. 第7步.

   晒干的蝴蝶面

   
8. 第8步.

   用密封袋装好存放