咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   家里没有土豆了，但是发现一颗白菜所以将就用了，主要是介绍做法，食材的话可以根据个人口味适当添加，比如加入青豆，豌豆，土豆等。

   
2. 第2步.

   食材洗净，都切成丁，待用。

   
3. 第3步.

   牛肉里加入少量料酒，生抽，淀粉，花椒粉。搅拌充分。

   
4. 第4步.

   热锅，加油，少量油就行了，能平铺锅底，油温上来就可以放牛肉了。

   
5. 第5步.

   牛肉倒下变色就加入洋葱和胡萝卜翻炒一下。炒到胡萝卜稍微变色。

   
6. 第6步.

   胡萝卜变色后，加入适量的水，然后开大火煮沸。

   
7. 第7步.

   煮沸后，加入白菜，继续煮5-10分钟，待里面的菜基本都熟透，即可。

   
8. 第8步.

   加入提前购买好的咖喱，网上很容易买到的，推荐百梦多的，味道很不错，而且可以选辣度。

   
9. 第9步.

   加入咖喱后，搅拌至咖喱完全融入汤汁，然后大火收汁，待汁水浓郁后即可。

   
10. 第10步.

    成品，完成，好吃看的见。