辣白菜炒面

辣白菜炒面的做法与步骤

1. 1.

   水烧开入面，煮至半生，凉水过两遍，在其他食材没准备好之前可以先泡在凉水里。

2. 2.

   葱洗净切片，大葱小葱即可，准备好辣白菜和少量盐，锅中入少量油，中火加入葱片炒出香味，加入辣白菜和盐，翻炒十几秒，加入控干的面进行翻炒，掌握不好火候可以调小火保证不糊锅即可。

3. 3.

   面上好色即可关火出锅。