浓郁土豆番茄豆腐鳕鱼汤
浓郁土豆番茄豆腐鳕鱼汤的做法说明
没事儿瞎琢磨。
路过豆腐摊，想起家里还有鳕鱼，想买块豆腐做浓汤豆腐鳕鱼汤。又突然想起一家常吃的奶香铜锅鱼的味道。
于是我把罗宋汤的做法拿来改进了一下。效果惊人！
我爱土豆，我爱番茄，我爱牛奶，我爱黑胡椒~ (=ﾟωﾟ)ﾉ
浓郁土豆番茄豆腐鳕鱼汤的做法与步骤
- 1.
土豆切小块，下锅翻炒，加入适量蚝油、盐。
- 2.
土豆拨边，番茄切丁，加入蚝油、糖翻炒出番茄酱的香味，与土豆混合翻炒。
- 3.
加适量水没过食材，开锅后放入豆腐块。炖煮约2分钟。（此步不要加太多水，因为稍后还要加牛奶，加牛奶前水能稍微收住最好）
- 4.
鳕鱼切小块入锅，加入胡椒粉、黑椒酱，搅拌均匀，炖煮2分钟左右，收汁。
- 5.
最后倒入适量牛奶，小火炖至微沸即可关火。
- 第6步.
出锅，撒上葱花～ 开吃！(◍ ´꒳` ◍)╭♥
