老干妈豆腐丝

老干妈豆腐丝的做法与步骤

1. 1.

   买一卷切好的豆腐丝或整张豆腐皮自己切丝。小葱切葱花。

2. 2.

   锅烧热，加入老干妈，小火尽量煸碎老干妈中的豆瓣。然后加入豆腐丝，翻炒，让豆腐皮均匀沾上老干妈。

3. 3.

   加入热水，开大火，加盐，也可加生抽调味，最好多煮一会儿，豆腐丝才会比较入味。

4. 4.

   汤汁收完后盛盘撒葱花即可。非常下饭。