【唐风宋韵】茶芋糕：无由持一碗，寄与爱茶人
【唐风宋韵】茶芋糕：无由持一碗，寄与爱茶人的做法说明
茶点相伴，兴味浓 白露饮茶，品茗赏雅；茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。
【唐风宋韵】茶芋糕：无由持一碗，寄与爱茶人的做法与步骤
- 第1步.
花生、芝麻杵碎
- 2.
芋头切碎，入油锅翻炒，加花生芝麻碎炒香
- 第3步.
泡一壶白茶待用；碗中倒入水、茶水、粘米粉，搅匀
- 第4步.
搅拌好的生浆水倒入炒香的芋头丁，不断搅拌至凝固（芋头浆）
- 第5步.
芋头浆倒入蒸盘，上锅蒸30分钟，待冷却后切块
小贴士
这道用茶水制作的茶点，选用白茶。其毫色银白，冲泡后滋味鲜醇可口，令人回味无穷。
