培根手撕包菜
培根手撕包菜的做法说明
非常好吃下饭的快手菜
培根手撕包菜的做法与步骤
- 第1步.
包菜最好选用绿色的颜色漂亮，但我今天只买到这种扁包菜，颜色不绿，但口感不错。包菜洗净，去掉梗用手撕成适当大小的片，培根备用
- 第2步.
姜切片，葱切段，川椒切段
- 第3步.
锅烧热入油烧热下入花椒川椒小火煸香，在下入葱姜煸香
- 第4步.
下入培根煸出油
- 第5步.
下入包菜大火翻炒
- 第6步.
煸至包菜叶偏软，加入盐拌炒均匀，关火加入味精翻勺出锅即成
- 第7步.
成品图
小贴士
一定大火快速翻炒包菜，否则容易出水
